昨日は長女と図書館の帰りにカフェに行って、普段よりとても混んでいた。
長女が「お店の人って忙しい日もひまな日もお給料いっしょなの?」と訊くので、
私たちは労働力という商品を時間あたりいくらで経営者に売っているのであって、その価値は店の売上がどうであっても変わらないんだよ、お店が暇だからといって勝手に給料を下げたりするのはダメなんだよ〜、という話をした。
@GALGAL999 本来はそうあるべきなのに、米国の飲食業はチップ制なので、客が少ないと確実にサービス従業員の給料も下がってしまうんですよね。やめようという声は頻繁に上がりますが、無くなりません。
@MikaR チップを受け取ることを前提にした賃金になっているという話も聞いたことがあります。文化として定着してしまっているので難しいのでしょうが、やめた方がいいですよね…。